• Cuisiner au fil des saisons Printemps / été
Cuisiner au fil des saisons Printemps / été

Cuisiner au fil des saisons Printemps / été

30 fiches produit pour tout connaître sur les fruits et légumes saisonniers : Choisir les bons produits Différencier les variétés Savoir conserver ses fruits et légumes... 100 recettes originales pour cuisiner les produits du printemps et de l'été : Gaspacho, Carpaccio, Tians, Salades, Tartes, Boissons, Confitures... 10 pas à pas pour maîtriser des techniques variées : Découper avec une mandoline Réaliser des pâtes à tartes Conserver en bocaux... Voir la suite

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